Винный тур в Баку | Частный гид в Баку
Ализаде Али
+994704550555
info@turvbaku.az
turvbaku.az
 

Винный тур

Продолжительность: 4 часа


Историю виноделия в Азербайджане можно разделить на три периода:


1. Античный период.  Во время археологических раскопок, проводившихся в Акстафинском районе, в окрестностях  холма Шомутепе (исторического памятника V—IV тысячелетия до н. э.), в 1962 году, были обнаружены семена винограда. Археолог Лоренцо Константин, исследовавший дикую флору Прикаспийских регионов, в том числе и Азербайджана, подтвердил этот факт. О том, что Азербайджан славится своим вином, писали отец исторической науки Геродот и  историк, путешественник Страбон.
Виноград рос как в горных местностях, так и на песках Апшеронского полуострова. Сладкий Бакинский виноград и сейчас является украшением стола. Местные сорта создавались в результате селекции в каждой крупной населенной местности в отдельности.


2. Советский период. В 1980-х годах по количеству зарабатываемой валюты Госкомитет Азербайджана по виноградарству занимал первое место в СССР, опередив нефтяную промышленность. По всему Советскому Союзу были известны азербайджанские винные бренды «Шамахы», «Кемширин», «Агдам», «Аг суфре», коньяки «Ширван», «Москва», «Азербайджан», «Баку», «Апшерон», «Гянджа» и « Гек-гель». В 1989 году в винодельческой отрасли абсолютная сумма прибыли составила 120 млн. рублей.
В годы "антиалкогольной войны"  Азербайджан вынудили  вырубить не только плантации с прекрасными винными сортами, но и с уникальными
столовыми сортами винограда. 


3. Современный период. К 2008 году под виноградники было выделено 7 тысяч гектаров земли. Государство сделало ставку на производство высоко качественных сортов винограда и как следствие  - марочных сортов вин, а не на дешевые сорта, как во времена Советского Союза.
На сегодняшний день в стране производятся разные сорта вина под марками "Savalan" , "Fireland", "Caspian Coast".
Гостей встречает специалист по виноделию, показывает им завод, а затем начинается дегустация Азербайджанского вина.

Винный тур мы можем организовать по желанию или на винном заводе или же в ресторане.

TOP